Tôi trình bày với bạn một con dao rất hữu ích, nó được thiết kế để cắt thịt thành những lát mỏng. Tất nhiên, nó sẽ là về con dao thăn. Nó rất thuận tiện để cắt phi lê với cá bằng con dao này, điều này rất quan trọng, cũng như thịt gia cầm và các loại thịt khác. Một đặc điểm của một con dao như vậy là độ sắc nét của nó, nó phải giống như một lưỡi dao để phi lê có thể được cắt nhanh và đều. Nhưng đó không phải là tất cả, lưỡi dao phải rất mỏng, nhưng đồng thời, nó không thể cắt phi lê bằng một lưỡi kiếm dài, dày. Tất nhiên, rất mong muốn rằng con dao được làm bằng thép chất lượng cao của chúng, nó sẽ cho phép bạn giữ lưỡi dao sắc trong một thời gian dài.
Trong hướng dẫn này, chúng tôi sẽ tự phân tích cách tự làm một con dao thăn, không khó để làm điều này và nhiều người có thể tìm thấy nguyên liệu cho con dao trong xưởng của họ. Trong quá trình sản xuất con dao này, lò không được sử dụng, nghĩa là lưỡi dao không vượt qua quá trình đông cứng. Tác giả đã sử dụng một cái cưa sắt cũ làm nguyên liệu gốc. Vật liệu này là lò xo, nó bền, vì nó là thép công cụ. Thép tấm được sử dụng ở đây khá mỏng, rất phù hợp để chế tạo dao thăn. Hơn nữa, loại thép này không bị rỉ sét nhiều nếu dao được xử lý đúng cách, tất nhiên. Vì vậy, chúng tôi sẽ xem xét chi tiết hơn cách chế tạo một con dao như vậy.
Tài liệu và công cụ mà tác giả sử dụng cho tự làm:
Danh sách tài liệu:
- cưa sắt cũ;
- một mảnh của bảng;
- ống thép (đối với chân);
- keo epoxy.
Danh sách công cụ:
- máy xay;
- kẹp;
- vise;
- máy khoan;
- Sander quỹ đạo;
- máy chà nhám đai;
- vise;
- trận đấu để mài dao;
- một cái búa;
ghép hình;
- Máy bào;
- thước kẻ;
- điểm đánh dấu.
Quá trình tạo ra một con dao filet:
Bước đầu tiên. Cắt hồ sơ chính
Trước hết, chúng tôi sẽ chuẩn bị vật liệu, trong trường hợp của chúng tôi đây là một lưỡi cưa sắt. Chúng tôi đã tháo tay cầm từ nó, vì nó sẽ không còn cần thiết nữa. Một số dao có thể được chế tạo từ một lưỡi cho các nhu cầu khác nhau, vì vậy đừng vứt bỏ công cụ cũ.
Bây giờ chúng tôi lấy một điểm đánh dấu và một người cai trị. Quyết định độ dài của nhấp chuột trong tương lai, tùy thuộc vào nhu cầu của bạn. Cũng hãy tưởng tượng tay cầm nên dài bao nhiêu để dao thoải mái khi cầm. Chúng tôi vẽ một hồ sơ dao trên kim loại với một điểm đánh dấu.
Đó là tất cả, bây giờ hồ sơ của con dao có thể được cắt. Để làm điều này, chúng tôi kẹp phôi trong một phó và làm việc với một máy mài.Không cắt quá sát đường lưỡi kiếm, thực tế là khi kim loại được nung nóng, đây là một kỳ nghỉ. Điều này có nghĩa là thép sẽ trở nên mềm và dao sẽ cùn nhanh nếu kim loại không cứng. Tưới nước cho kim loại theo thời gian để làm mát.
Bước hai Nghiền
Thật thuận tiện để thực hiện công việc mài trên máy mài đai. Nó sẽ không hoạt động thủ công để xử lý thép như vậy, vì nó đã bị dập tắt, tập tin sẽ không lấy nó. Trong trường hợp cực đoan, nếu không có máy băng, bạn có thể thử giữ máy mài trong một phó và cố gắng thực hiện các tác vụ cần thiết. Ở bước này, chúng tôi tạo hồ sơ mong muốn.
Chúng tôi tiến hành dần dần để hình thành hồ sơ xử lý, vì điều này chúng tôi thực hiện các phép đo cần thiết và cắt bỏ phần thừa. Tác giả đã dùng loại dao nào, nhìn vào bức ảnh.
Bước ba Cắt ghim
Các chân là một phần rất quan trọng của con dao, với sự giúp đỡ của miếng đệm được giữ. Và các chân trang trí cho con dao, trong một số trường hợp chúng có thể được sử dụng để gắn dây hoặc treo. Trong con dao này, tác giả đã quyết định làm ghim từ một ống thép và bạn chỉ cần chọn một ống thép không gỉ, vì thép sẽ bị gỉ rất nhiều. Tuy nhiên, hoàn toàn có thể sử dụng các kim loại màu như đồng hoặc đồng thau. Cắt bỏ những phần cần thiết trên máy hoặc nhẹ nhàng sử dụng máy mài.
Bước bốn Chúng tôi khoan lỗ cho các chân
Chúng tôi đã đạt được bước khó khăn nhất trong việc sản xuất con dao này. Chúng tôi phải khoan lỗ cho các chân. Để làm điều này trong thép cứng là rất khó, vì điều này bạn sẽ cần khoan rất mạnh và tốt nhất là với các mẹo chịu lửa. Quan sát sự an toàn khi khoan, tác giả đã quay phôi trong quá trình và anh ta cắt ngón tay của mình, nhưng chấn thương có thể nghiêm trọng hơn nhiều! Kẹp lưỡi bằng kẹp, không cần cầm bằng tay! Đầu tiên, chúng tôi khoan các lỗ có đường kính nhỏ, vì điều này dễ dàng hơn, và sau đó chúng tôi khoan chúng về những gì cần thiết để các chân đi vào với một khoảng trống tối thiểu. Khi khoan, hãy chắc chắn để bôi trơn máy khoan, vì nó quá nóng và trở nên xỉn màu. Thay vì bôi trơn, nước có thể được sử dụng làm mát.
Nghiền các đầu của chân trên máy để giúp chúng dễ dàng cài đặt hơn trong tay cầm.
Bước năm Cắt miếng đệm trên tay cầm
Tác giả đã quyết định làm một lớp gỗ, vì đây sẽ là một tấm ván có kích thước phù hợp. Tác giả đã quyết định tự cắt tấm ván, một cái cưa đã được sử dụng cho việc này. Tất nhiên, bạn không thể cắt bảng chính xác, sau đó bạn sẽ cần xử lý nó trên một máy bào để san phẳng các mặt phẳng. Lấy vỏ cây ra khỏi kệ bằng cái đục và búa.
Bây giờ chúng ta vẽ một hồ sơ bút trên bảng, chỉ cần áp dụng lưỡi với mặt sau và vòng tròn bằng bút chì. Có hai cách để làm hai miếng đệm giống hệt nhau. Bạn có thể sử dụng một miếng phi lê dày, sau đó được xẻ dọc thành hai phần. Và bạn có thể cắt hai miếng đệm cùng một lúc từ hai bảng, gấp chúng lại với nhau. Đối với công việc như vậy, ghép hình điện là phù hợp nhất.
Bước sáu Bút lắp ráp
Để lắp ráp tay cầm bạn sẽ cần keo epoxy, nó sẽ dán tay cầm một cách an toàn. Trộn nhựa với chất làm cứng và áp dụng trên mỗi miếng. Sau đó, chúng tôi cài đặt các miếng đệm trên lưỡi dao và cẩn thận, với những cú đánh búa nhẹ, búa ghim, đó là những mảnh ống. Cuối cùng, sẽ rất tốt để siết chặt tay cầm bằng kẹp hoặc kẹp vào một cái kẹp cho đến khi keo khô. Nó thường mất khoảng một ngày, nhưng tất cả phụ thuộc vào nhiệt độ.
Bước thứ bảy. Sửa đổi lưỡi dao
Bây giờ chúng ta cần hoàn thành lưỡi kiếm, bản chất của công việc là làm cho nó mỏng nhất có thể. Đối với những mục đích này, bạn sẽ cần một sander quỹ đạo. Bạn có thể đối phó với nhiệm vụ này và bằng tay, sửa một giấy nhám lớn trên thanh. Cố gắng mài đều ở mỗi bên, nếu không lưỡi dao có thể dễ dàng bị lệch.
Bước Tám.Nghiền và mài
Sau đó, tác giả quyết định sử dụng máy mài quay của mình. Sử dụng nó, phần lõm trên tay cầm được đánh bóng rất thuận tiện.
Cuối cùng, nó vẫn còn để tạo thành lưỡi cắt, máy băng sẽ thực hiện công việc một cách hoàn hảo. Nhưng nó tốt hơn để sử dụng các công cụ cầm tay cho công việc như vậy. Thực tế là một kim loại mỏng như vậy có thể nhanh chóng bị quá nóng và vì chúng ta sẽ không tiết chế nó, con dao sẽ nhanh chóng bị cùn. Từ dụng cụ cầm tay, một miếng vải nhám cố định trên thanh là phù hợp, một tập tin có thể không lấy kim loại như vậy.
Để có được trạng thái mài như lưỡi dao, bạn cần một thiết bị mài đặc biệt. Sau khi mài, tác giả chứng minh khả năng của con dao bằng cách cạo lông trên tay. Và một con dao như vậy sẽ cắt phi lê mà không có bất kỳ vấn đề.
Bước chín Hoàn thiện con dao
Quấn lưỡi dao bằng băng keo điện hoặc thứ gì đó tương tự để tránh chấn thương. Bây giờ chúng ta cần phải tạo hồ sơ cuối cùng của xử lý. Các mảnh thô có thể được loại bỏ trên một máy mài đai hoặc với các tập tin. Đối với việc xử lý tốt hơn, sau đó chúng tôi sử dụng giấy nhám. Chúng tôi bắt đầu với một cái lớn, sau đó áp dụng nhỏ hơn và nhỏ hơn để có được độ mịn hoàn hảo.
Thế là xong, con dao đã sẵn sàng. Để bảo vệ gỗ, phủ lên tay cầm bằng vecni hoặc bôi dầu để ngâm tẩm. Nếu không, nước sẽ nhanh chóng phá hủy tay cầm. Về điều này, việc sản xuất dao có thể được coi là hoàn thành. Tôi hy vọng bạn thích dự án này, và bạn đã tìm thấy một điều thú vị cho chính mình. Chúc may mắn và cảm hứng!
