Tôi hoan nghênh tất cả mọi người, trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về cách chế tạo một con dao làm bếp chất lượng cao của Nhật Bản có tên là Kiritsuke. Một con dao như vậy sẽ được đánh giá cao không chỉ bởi các bà nội trợ, mà ngay cả các đầu bếp chuyên nghiệp. Họ có thể thuận tiện và nhanh chóng cắt, chặt, con dao nằm hoàn hảo trong tay. Sản phẩm cũng trông khá phong cách.
Để sản xuất dao, tác giả đã sử dụng thép cứng chất lượng cao, nó có độ cứng 58HRC. Chúng tôi sẽ không buông và luyện kim loại, phôi đã cứng lại, chúng tôi chỉ cẩn thận cắt con dao ra khỏi nó, cố gắng không làm quá nóng kim loại.
Mọi thứ được thực hiện khá đơn giản, tuy nhiên, bạn sẽ cần một số thiết bị, chủ yếu là máy mài đai và máy mài. Nếu dự án làm bạn quan tâm, tôi đề nghị làm quen với nó chi tiết hơn.
Tài liệu và công cụ được sử dụng bởi tác giả:
Danh sách tài liệu:
- một miếng thép cứng chất lượng;
- một cây cho tay cầm;
- keo epoxy;
- tấm nhôm hoặc đồng thau để chèn tay cầm;
- dầu cho tẩm gỗ.
Danh sách công cụ:
- máy chà nhám đai;
- máy khoan hoặc máy khoan;
- máy xay;
- vise;
- caliper vernier;
- điểm đánh dấu;
- axit để khắc;
- giấy nhám;
- khoan;
- cưa cắt băng;
- tập tin.
Quy trình sản xuất tự làm:
Bước đầu tiên. Cắt hồ sơ chính
Đầu tiên, cắt ra hồ sơ dao chính. Mẫu hoàn thành là dễ tìm thấy nhất trên Internet, sau đó in một máy in và cắt. Tác giả dán khuôn mẫu vào phôi và, chỉ trong trường hợp, khoanh tròn nó dọc theo đường viền. Điều này sẽ cho phép bạn tiếp tục làm việc nếu giấy đột nhiên bong ra.
Vâng, sau đó chúng tôi tiến hành cắt, vì những mục đích này, tác giả đã sử dụng một máy xay. Bạn cần cắt nó từ từ, cẩn thận, tác giả thực hiện một vết cắt hời hợt và dần dần làm sâu nó cho đến khi anh ta cắt kim loại. Cách tiếp cận này cho phép bạn không quá nóng thép, có thể được giải phóng trong quá nhiệt và nó sẽ phải được làm cứng. Chúng tôi cắt với một khoảng cách nhỏ từ các đường theo kế hoạch, kể từ đó vẫn còn mài.
Bước hai Sửa đổi mạch
Việc xử lý cuối cùng của mạch được thực hiện trên máy mài đai. Kết quả là, chúng ta có được một hồ sơ tuyệt vời, chất lượng cao của lưỡi kiếm. Và nếu phôi của chúng tôi có chất lượng cao, thì việc mài mặt phẳng sẽ không cần thiết.
Bước ba Vát
Tiếp đến là lượt của các góc xiên, để rút chính xác chúng, bạn sẽ cần đánh dấu mọi thứ trước. Một caliper sẽ giúp chúng ta trong vấn đề này.Ngoài chiều rộng của các góc xiên, cũng vẽ một đường trung tâm dọc theo lưỡi kiếm, nó sẽ cho phép bạn loại bỏ cùng một lượng kim loại từ cả hai mặt.
Vâng, sau đó chúng tôi có được để làm việc bằng cách sử dụng một sander vành đai. Để làm việc thuận tiện, nhanh chóng, chất lượng cao và an toàn, bạn sẽ cần một cái kẹp, giống như tác giả. Chúng tôi sửa con dao trong đó và điều chỉnh góc mong muốn. Đừng quên trong quá trình làm việc mà kim loại không thể bị quá nóng, nó có thể được làm mát bằng nước. Kết quả là, chúng tôi nhận được vát chất lượng tuyệt vời.
Chà nhám cuối cùng được thực hiện bằng tay bằng giấy nhám và nước. Nghiền lưỡi kiếm để tỏa sáng.
Bước bốn Dưa chua
Một đặc điểm của con dao này là lớp vỏ màu xám, nằm trên mông. Để có được nó, bạn cần khắc lưỡi dao. Sau khi khắc, chúng tôi mài lưỡi dao một lần nữa, kết quả là nó sẽ bắt đầu tỏa sáng, và mông sẽ vẫn có màu xám đẹp. Cuối cùng, dường như con dao này được rèn.
Cuối cùng, chúng tôi sửa đổi hồ sơ của lưỡi bằng máy khoan.
Bước năm Làm bút. Giai đoạn cuối
Bây giờ chúng ta chỉ cần lắp ráp một cây bút, ở đây chúng ta cần một cây, gỗ mun hoặc tương tự sẽ làm tốt. Cắt phôi mong muốn, khoan một lỗ dọc theo nó, và sau đó cho nó hình dạng của một khoảng trống. Một tập tin móng tay nhỏ hẹp sẽ giúp bạn với điều này, một con dao từ một trò chơi ghép hình sẽ làm tốt.
Tác giả đã chèn vào bút, rất có thể chúng được làm bằng nhôm tấm. Chúng tôi cắt bỏ các khoảng trống cần thiết và cũng tạo các lỗ có rãnh với các tệp.
Khi tất cả các khoảng trống đã sẵn sàng, tay cầm có thể được dán. Trước khi dán, tác giả đã tạo các rãnh trên thân dao, để keo dán một cách đáng tin cậy vào tay cầm, và nó không bay đi theo thời gian. Tất cả mọi thứ sẽ đi đến keo epoxy. Khi keo khô, chúng tôi cẩn thận mài toàn bộ. Các cạnh sắc đã được để lại trên tay cầm theo kế hoạch.
Cuối cùng, chúng tôi bão hòa cây bằng dầu, điều này sẽ không cho phép nó xuống cấp trong một thời gian dài, và cây bút cũng sẽ trông rất đẹp. Chúng tôi mài dao và nó đã sẵn sàng để sử dụng!
Thế là xong, dự án đã kết thúc. Tôi hy vọng bạn thích nó, và bạn tìm thấy thông tin hữu ích cho chính mình. Chúc may mắn và cảm hứng sáng tạo, nếu bạn muốn lặp lại điều này. Đừng quên chia sẻ ý tưởng của bạn và những thứ tự làm với chúng tôi!