» Đồ đạc »Tự làm kem (trên các yếu tố Peltier)

Làm kem tự làm (trên các yếu tố Peltier)


Xin chào tất cả những người yêu thích nghề thủ công, và ở đây đã đến một thời điểm nóng. Vào thời điểm như vậy trong năm, bạn muốn sử dụng tối đa đồ uống lạnh, đồ uống lạnh, kem và các sản phẩm khác. Hôm nay chúng tôi sẽ xem xét cách làm một thiết bị cho phép bạn làm kem mà không cần rời khỏi nhà. Tự làm dễ lắp ráp và không cần đầu tư lớn. Thiết bị hình thành lạnh do các yếu tố Peltier, do đó, mặt phẳng làm việc được làm mát đến nhiệt độ khoảng -20 ° C. Để hoạt động hiệu quả của các yếu tố, thiết kế cung cấp một hệ thống làm mát bằng chất lỏng cho mặt nóng của các yếu tố. Nếu bạn quan tâm đến dự án, tôi đề nghị nghiên cứu chi tiết hơn!



Tài liệu và công cụ được sử dụng bởi tác giả:

Danh sách tài liệu:
- 4 bộ tản nhiệt bằng nhôm để làm mát bằng chất lỏng;
- ;
- ống mềm;
- ;
- tấm nhôm (hoặc vật liệu khác cho bề mặt làm việc;
- Ván ép hoặc vật liệu tương tự;
- tees đồng;
- mỡ nhiệt;
- băng dính hai mặt;
- vít tự khai thác.

Danh sách công cụ:
- hàn sắt;
- máy khoan;
- dụng cụ hàn;
- cưa tròn hoặc công cụ khác để cắt gỗ;
- thước kẻ;
- điểm đánh dấu;
- dao giáo sĩ;
- Tiếng Bulgaria.

Quy trình sản xuất tự chế:

Bước đầu tiên. Nguyên tắc làm việc
Trung tâm của sản phẩm tự chế là 4 yếu tố Peltier, một mặt là một yếu tố như vậy được làm nóng, và mặt khác nó được làm mát. Nhiệt càng được loại bỏ khỏi mặt nóng càng hiệu quả, nhiệt độ càng giảm ở phía lạnh. Để tản nhiệt tốt, tác giả đã tạo ra một hệ thống làm mát bằng chất lỏng đơn giản, do đó, bề mặt làm việc được làm mát đến nhiệt độ khoảng -20 ° C. Kem được đổ lên mặt phẳng làm việc ở dạng lỏng, sau đó máy bật và kem đóng băng. Kết quả là, nó vẫn được cắt bằng một con dao đặc biệt, chúng ta có được một loại cuộn.

Tất nhiên, nhôm không tốt cho sức khỏe, vì vậy tốt hơn là làm một lớp phủ bằng thép không gỉ.




Bước hai Đặt các yếu tố Peltte
Để bắt đầu, chúng tôi sẽ chế tạo một mặt phẳng làm việc, tác giả quyết định chế tạo nó từ nhôm. Chúng tôi cắt ra một mảnh kim loại tấm có hình dạng cần thiết và cài đặt các yếu tố trên đó, chúng phải được gắn chặt với mặt lạnh. Trên cả hai mặt, các yếu tố phải được bôi trơn bằng mỡ nhiệt để truyền nhiệt tốt.

Trên các yếu tố Peltier, chúng tôi cài đặt bộ tản nhiệt qua đó nước sẽ lưu thông. Chúng tôi dán các bộ tản nhiệt cùng với băng keo hai mặt.







Bước ba Nhà ở
Chúng tôi làm một trường hợp cho thiết bị, ở đây chúng tôi cần gỗ dán hoặc vật liệu tương tự khác. Chúng tôi cắt ván ép thành các mảnh có kích thước mong muốn và lắp ráp cơ thể. Để buộc chặt, tác giả sử dụng vít tự khai thác.






Bước bốn Bộ chia
Kết quả là, 4 bộ tản nhiệt được lắp đặt trong thiết kế, mỗi bộ tản nhiệt có hai ống tương ứng, chúng tôi có 4 ống cho đầu vào nước và 4 cho đầu ra. Để kết nối tất cả các ống này, chúng ta cần tạo ra các bộ chia đặc biệt, trên mỗi bộ chia như vậy có 5 phụ kiện. Tác giả thu thập các bộ phận cần thiết từ tees đồng, bạn cần hàn hai ống bổ sung cho chúng. Để làm điều này, khoan lỗ trên tees và hàn các ống được cắt ra từ tees khác.










Bước năm Lắp ráp và sàng lọc
Để lắp ráp, chúng ta cần kết nối các ống thông qua đó nước sẽ lưu thông. Nó sẽ đi qua các ống đến bộ tản nhiệt, sau đó đi ra ngoài và quay trở lại bể chứa máy bơm. Tuy nhiên, hệ thống cũng có thể được kết nối với vòi nước, nhưng ở đây điều quan trọng là không làm cho áp suất quá lớn.

Chúng tôi cũng hàn các dây với các yếu tố Peltier, nguồn điện là pin 12V.











Đổ kem lỏng lên bề mặt, phết, vỡ vụn sô cô la và như vậy. Tiếp theo, chúng tôi bắt đầu làm tại nhà, sau một thời gian kem sẽ đóng băng. Bây giờ nó sẽ cần phải được cắt ra bằng một con dao đặc biệt, cuối cùng chúng ta sẽ có được cuộn.

Như một sự hiện đại hóa, tác giả đã cài đặt một mặt phẳng làm việc với các mặt để không có gì nhỏ giọt trên bàn và thiết bị.
Đó là tất cả, tự làm hoạt động tốt, tiêu thụ ít điện. Bây giờ sống trong những ngày nóng sẽ thoải mái và ngon miệng hơn nhiều. Dự án này đã kết thúc, tôi hy vọng bạn thích tự làm. Chúc may mắn và cảm hứng sáng tạo, nếu bạn quyết định lặp lại điều này. Đừng quên chia sẻ ý tưởng của bạn và những thứ tự làm với chúng tôi!






10
9
6

Thêm một bình luận

    • cườinhững nụ cườixaxađược rồikhông biếtyahookhông
      ông chủvết xướcđồ ngốcvângvâng-vânghung hăngbí mật
      xin lỗinhảynhảy2nhảy3ân xágiúp đỡđồ uống
      dừng lạibạn bètốttốt lànhcòingấtlưỡi
      hút thuốcvỗ taycraytuyên bốgiễu cợtdon-t_mentiontải về
      nhiệttôi rấtcười1mdacuộc họpmoskingtiêu cực
      không phảibỏng ngôtrừng phạtđọcsợsợ hãitìm kiếm
      chế nhạocảm ơncái nàyto_cluecựu sinh viêncấp tínhđồng ý
      xấubeeeđen_eyeblum3đỏ mặttự hàobuồn chán
      bị kiểm duyệtdễ chịubí mật2đe dọachiến thắngyusun_bespectacled
      shokrespekthahacó trướcchào mừngkrutoyya_za
      ya_dobryingười trợ giúpne_huliganne_othodifludcấmđóng
10 ý kiến
Chắc chắn không phải nói cái nào đắt hơn
Không thường xuyên, chiếm công việc tự làm, chúng tôi nghĩ về giá vật liệu! cười
Chắc chắn không thể nói rằng nhôm hoặc thép không gỉ đắt hơn phụ thuộc nhiều vào loại hợp kim. Thép không gỉ đặc biệt với hàm lượng crôm cao, sau đó đắt tiền và các đặc tính vật lý mát hơn nhiều so với nhôm ngoại trừ mật độ cao hơn. Nhưng nhôm nguyên chất cũng hiếm khi được sử dụng vì nó mềm và có thể bị trầy xước bằng móng tay, vì vậy rất có thể nó là duralumin, hoặc duralumin anodized dốc hơn. Trong ngành sữa, tôi nghĩ cần phải sử dụng ống nhựa trong đó để sử dụng độ dẫn nhiệt thấp hơn, sữa từ sữa bò vẫn ấm, nó sẽ không nóng lên
Tác giả
Bộ phim ít ỏi này rất dễ bị phá hủy bởi các phương tiện hóa học.

Tất cả các thực phẩm tuân thủ nhôm nguyên chất, bạn cần đổ dầu hạt lanh, đốt chảo thành một lớp phủ màu đen, lớp phủ này là siêu, mát nhất trong tất cả các tefali mới của bạn, không có gì dính vào nó và không có tiếp xúc với kim loại.
- 4 bộ tản nhiệt bằng nhôm để làm mát bằng chất lỏng;
hệ thống làm mát bằng chất lỏng

Chất lỏng, Dmitry .....))))))))
Và bạn ở đây về nhôm có hại ....)))
Cái gọi là nhôm nhôm cấp thực phẩm được phân biệt bởi thực tế là một màng oxit rất, rất mỏng được tạo ra trên bề mặt của nó, ngăn chặn ngay cả oxy xâm nhập vào nó!))) Với thiệt hại cơ học, nó được phục hồi ngay lập tức ...
Và do đó, đồ dùng bằng nhôm rất phổ biến .... Đó là ....)))
Bởi vì bây giờ, nó không phải là USSR giàu, và nhôm hiện đắt hơn thép không gỉ, bởi vì một lượng điện khổng lồ được sử dụng cho sản xuất của nó ... Và đồng thời, thép không gỉ kém hơn về nhiều mặt ....
Nhưng ở đây, ví dụ, trong ngành công nghiệp sữa (ngay cả trong các trang trại trong máy vắt sữa) và bây giờ nó được sử dụng rất rộng rãi do độ dẻo và trọng lượng thấp (các ống từ nó không bị nứt trong quá trình rung, thậm chí mỏng và dài) ... Và độ dẫn nhiệt của nó rất cao ...
P.S. Và bạn chỉ cần làm sạch chảo))))))
... Uhhh ... Nhưng nó đã biến thành màu đen bên trong của bạn chưa ??? )))))))
.
Bản thân anh ta có một cái chậu để nấu mứt, mà anh ta nhận được từ bà của mình. Nhưng xa mọi thứ bạn có thể nấu bằng đồng. Vì vậy, một câu hỏi khác là an toàn hơn.

Nhưng nó rất tốt cho họ để trang trải mọi thứ! ))) Đáng tin cậy! )))
Vâng, nếu để hoàn toàn chính xác, thì nhôm đứng thứ ba sau bạc và đồng về độ dẫn nhiệt. Với chi phí an toàn của nó, có nhiều bài báo khoa học về độc tính thần kinh của nó. Họ làm nhiều hơn với nó vì tiếp thị và không phải là lý do hợp lý, vì nó rẻ, nhẹ, nóng chảy và không rỉ sét và kim loại phổ biến nhất trên Trái đất bằng sắt, và nó cũng được khai thác dễ dàng bằng cách nạp alumina thông thường vào quá trình nấu chảy bằng điện phân
Tác giả
Tôi cũng có chảo nhôm, nhưng chúng có màu đen. Lớp vỏ màu đen này làm cho nó không thể tiếp xúc với thực phẩm với nhôm.

Nhưng để uống từ các dụng cụ bằng nhôm hoặc để cạo kem từ một tấm nhôm là rất niharasho. Bản thân nhôm là trung tính về mặt sinh học, nhưng các oxit của nó ... độc hại.
Một số được sử dụng để ăn từ các món ăn chì ... nhưng đây không phải là một lý do để làm theo
Nhôm trong tính dẫn nhiệt là kim loại thứ hai sau đồng (từ phổ biến rộng rãi). Không chỉ vì nó làm cho tản nhiệt. Và cũng là một trong những thứ an toàn nhất, không chỉ như thế, lon được làm từ nó, các món nướng, chảo, nói chung, được sử dụng ồ ạt trong ngành công nghiệp thực phẩm. Đồng, với sự chăm sóc thích hợp, cũng thích hợp để nấu ăn. Bản thân anh ta có một cái chậu để nấu mứt, mà anh ta nhận được từ bà của mình. Nhưng xa mọi thứ bạn có thể nấu bằng đồng. Vì vậy, một câu hỏi khác là an toàn hơn.
Tác giả
Dường như với tôi rằng đồng bị oxy hóa tồi tệ hơn nhiều so với Luminium
Nhôm không chỉ ít hữu dụng, nó còn ít dẫn nhiệt và thép không gỉ, ví dụ, đồng, ví dụ như đồng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc:

Đưa nó cho điện thoại thông minh ...