Vào mùa hè, thịt thường được nấu ngoài trời. Đây là một cách khá phổ biến. Nấu thịt thành từng miếng nhỏ bằng xiên không đòi hỏi nhiều nỗ lực - nó đủ để xây dựng một ngọn đồi nhỏ trên mặt đất. Và nếu bạn quyết định nấu cả một con chim, ví dụ, một con gà hoặc một con gà tây? Để nó hoàn toàn sẵn sàng, cần một cấu trúc hơi khác.
Vật liệu cần thiết
1. Khối Cinder - 25 miếng
2. Vỏ cho khối than -15 miếng
3. Cốt thép - từ 6 đến 8 miếng
4. Cát hoặc sỏi - 2-3 m³
5. Một nửa khối bê tông (8x8x8) - 4 miếng
6. Đá lát sân (tùy chọn - 12x12) - 22 miếng
7. Dây Kapron - 1 cuộn dây
8. Ống kim loại (4x15) - 2 miếng
9. Thùng thực phẩm
10. Góc sắt (20x1.8) - 1 miếng
11. Câu lạc bộ gỗ - 1 cái
12. Bu lông - 4 miếng
13. Cây gậy - 2 miếng
14. Sơn đen chịu nhiệt - 1 chiếc.
15. Ống thép 2 miếng.
Dụng cụ cần thiết
1. Xẻng
2. Găng tay
3. Cái búa
4. Cấp độ dài
5. Cấp độ ngắn
6. Kính an toàn
7. Roulette
8. Rìu
9. Điểm đánh dấu
10. Máy mài thủ công
11. Đĩa cắt kim loại
12. Mặt nạ hàn
13. Lưới kim loại.
Từng bước mô tả
1. Cần phải chọn một nơi để nướng thịt rất nghiêm túc. Nó phải đủ xa cây. Khi bạn đào một cái hố, bạn nên kiểm tra cẩn thận lãnh thổ để không có rễ cây, vì sau đó điều này có thể gây ra hỏa hoạn.
2. Khối than khá nặng, nên nền móng phải chắc chắn. Sau khi đào hố, cần phải đặt những viên đá lát sân xung quanh chu vi để phân bổ tải trọng đồng đều và cấu trúc sẽ không bị trượt thêm. Để giữ đất bạn cần kéo lưới kim loại chặt. Đậy đáy hố bằng cát hoặc sỏi để đảm bảo an toàn cháy nổ.
3. Bây giờ bạn có thể bắt đầu xếp chặt các khối. Đồng thời, nên có lỗ ở mỗi bên để lực kéo tốt hơn. Trên đỉnh của sân đá, bạn phải đặt 3 hàng khối xi măng. Ở đầu thứ ba của hàng, một khối than nửa được sử dụng sao cho có các lỗ nhỏ ở cả hai bên. Bắt đầu từ hàng gạch thứ hai trước bếp nướng, bạn cần để lại một cửa sổ để tiếp cận với thịt nấu chín. Hỗ trợ nên cao hơn một chút, nhưng không tiếp xúc với hàng khối thứ hai. Độ sâu của hố là 25 cm. Ở phần trên của hàng thứ ba của khối xi măng, các lỗ nhỏ phải được khoan từ bốn phía.
4. Trực tiếp cho các giá đỡ, 2,4 m ống thép là cần thiết, trước đó đã tạo ra một số lỗ trên chúng để có thể điều chỉnh chiều cao. Ống phải được dẫn chặt vào mặt đất sao cho chiều cao xấp xỉ 20 cm so với chiều cao của hàng thứ hai của khối xi măng (tùy thuộc vào kích thước của góc sắt).
Các góc sắt nên được hàn vào các đường ống và trên chúng - các giá đỡ hình chữ nhật (ba cho mỗi góc) để xoay các ống trên đó thịt sẽ được nấu chín. Chiều dài của góc phải tương ứng với chiều rộng của thịt nướng.
5. Đối với nắp có bản lề, bạn sẽ cần một thùng thức ăn.
Nó cần phải được cắt làm đôi theo chiều dọc. Đặt hai phần của cái thùng với cái lỗ xuống, cái này nằm trên cái kia. Từ các góc, bạn nên hàn một hình vuông xung quanh chu vi của các bộ phận của thùng và, bằng cách sử dụng hàn, kết nối hai phần thành một. Lấy một cái nắp. Như một tay cầm, bạn sẽ cần một câu lạc bộ cũ bằng gỗ, có bu lông để gắn chặt vào vỏ kết quả.
Ở cả hai bên (ở các góc xa), hàn hai thanh bằng vòng đệm ở hai đầu, trên đó để vặn một mảnh của một góc hoặc đường ống. Điều này là cần thiết để bạn có thể dễ dàng mở nắp.
6. Để tránh thép bị gỉ, tất cả các mặt bên ngoài được sơn bằng sơn chịu lửa màu đen. Các món nướng đã sẵn sàng.
Sự độc đáo của cấu trúc này nằm ở chỗ bùn xi măng không được sử dụng trong quá trình đặt khối xi măng. Điều này rất thuận tiện, vì nếu một số khối than bị hư hỏng, nó có thể dễ dàng thay thế.