Bếp nướng gas là một thiết bị rất thuận tiện và hiệu quả. Nó bùng lên gần như ngay lập tức, sức nóng của nó rất dễ điều chỉnh bằng cách xoay núm. Nhưng điều chính: thực phẩm được làm trên vỉ nướng như vậy có mùi thơm của gỗ. Thay vì than thông thường, gỗ phải được sử dụng để đánh lửa.
Chúng tôi sẽ cần:
- một bếp lò với một máy tạo khí làm việc trên gỗ;
- khối;
- vỏ kim loại và vỉ nướng;
- bút nhôm, nhiệt kế;
- một nắp hình bán cầu.
Nếu bạn có tất cả mọi thứ từ danh sách này, bạn có thể ngay lập tức tiến hành tạo ra một bếp nướng gas tự chế.
Bước 1
Tác giả đã quyết định tạo ra một loại đầu đốt phân phối để ngọn lửa từ bếp tự chế được phân bố đều trên vỉ nướng. Để làm điều này, anh ta lấy một cái nắp tròn bằng kim loại. Thực hiện các vết cắt dài mỏng trên nó trong một vòng tròn. Đầu của chúng phải đến trung tâm của nắp, trong khi khoảng cách giữa chúng nên khoảng 3,5 cm. Thực hiện các vết cắt tương tự giữa chúng, chỉ có chúng nên ngắn hơn một chút.
Bước 2
Lấy nắp hình bán cầu, cố định nhiệt kế với nắp trong đó. Đối với nắp, bạn sẽ cần khoan lỗ, sau đó cài đặt ốc vít bằng vít thông thường.
Bước 3
Hơn nữa, tác giả bắt đầu lắp ráp toàn bộ cấu trúc. Khối ở đây là cần thiết như hỗ trợ. Đặt một bếp với một máy tạo khí giữa các khối. Sau đó, tiến hành bước tiếp theo.
Bước 4
Đặt lên trên các khối một đầu đốt kim loại tự chế, trên đầu nó là vỉ nướng. Chỉ cần lưu ý rằng phải có một khoảng cách giữa vỉ nướng và đầu đốt. Nếu không, thực phẩm nấu chín sẽ chạm vào kim loại nóng, và điều này sẽ không thêm vào kebab hoặc xúc xích của bạn một hương vị tốt hơn.
Nướng tự làm có thể được coi là hoàn thành. Bạn có thể chạy nó bằng cách sử dụng dăm hoặc cành anh đào, cây táo và các loại gỗ khác làm củi để mồi. Sau khi khởi động lò, bật quạt tích hợp. Điều này là cần thiết để tăng nhiệt, cũng như kiểm soát nhiệt lượng sinh ra. Bây giờ hãy mạnh dạn cho thịt nướng, rau hoặc bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào khác, đậy nắp lại và mang đến sự sẵn sàng.Tuy nhiên, họ sẽ không mất hương vị của họ!