Nhà máy hút thuốc này tốt cho những người chuyên nghiệp săn bắn, câu cá, trồng trọt và những người có thịt, cá, gia cầm dư thừa, và cách tốt nhất để tiết kiệm một sản phẩm thịt dĩ nhiên là hút thuốc. Để sản phẩm được lưu trữ trong một thời gian dài, cần có một nhà máy hút thuốc lạnh, bởi vì trong quá trình này, thịt khô và hơi ẩm rời khỏi nó, cũng như nó được bão hòa với khói thơm. Xây dựng nhà hút thuốc không phải là một nhiệm vụ đơn giản, nhưng có thể làm được, chỉ cần làm theo các hướng dẫn được cung cấp và bạn sẽ thành công.
Và vì vậy, hãy nhìn vào chính xác những gì tác giả cần để xây dựng một nhà khói?
Vật liệu
1. ống gốm có đường kính 1,5 m và 15 cm
2. xi măng
3. cát
4. đá vụn
5. phụ kiện
6. góc
7. ống kim loại 16 và 22 mm
8. Bản lề giả mạo
9. bảng (đường dẫn 2,5 cm)
10. nhiệt kế
11. ốc vít
12. móng tay
13. đá (sa thạch)
14. vật liệu lợp
15. móc thép
16. khay thu gom mỡ (thép hoặc nhôm)
17. chùm
18. khối than
Các công cụ
1. xẻng
2. chọn
3. bay
4. vồ
5. búa
6. cưa sắt
7. tuốc nơ vít
8. Bungari (máy mài góc)
9. máy hàn
10. góc
11. roulette
12. thước kẻ
Hướng dẫn từng bước để xây dựng một nhà hút thuốc lá lạnh tự làm.
Trước khi bạn bắt đầu xây dựng, trước tiên bạn nên chọn nơi phù hợp nhất trên trang web của bạn. Nhà hút thuốc nên được đặt cách xa các tòa nhà thủ đô, khói từ đó không nên can thiệp vào người khác (hàng xóm). Sau đó, bạn cần phải dọn sạch các công trường xây dựng từ cây bụi, mảnh vụn và đá đang phát triển. Đánh dấu một rãnh đào cho nền tảng trong tương lai.Để đi quá sâu không tốn 30-40 cm là khá đủ cho loại nhà hút thuốc này, cũng cần phải chuẩn bị đá vụn.Sau khi các viên đá được đặt ở dưới cùng của rãnh và đâm vào, do đó tạo cơ sở cho việc đặt các khối.Các khối rỗng nên được đặt dưới dạng ván khuôn nhất định và gắn chặt với nhau bằng cốt thép và ống kim loại.Hơn nữa, các lỗ rỗng của các khối được lấp đầy bằng vữa xi măng-cát với việc bổ sung chất độn (sỏi, xỉ, gạch vụn, v.v.). Bên trong ván khuôn cũng được đổ bằng hỗn hợp. Các ống kim loại được để ở vị trí giống như trong ảnh, trong tương lai, ống sẽ đóng vai trò là cống.Và vì vậy, nền tảng đã sẵn sàng, bây giờ nó cần được cho phép khô và tăng cường (ít nhất 2 tuần), nó cũng được khuyến nghị làm ướt bề mặt bằng nước, do đó xi măng sẽ không bị khô và trở nên mạnh hơn. Hơn nữa, tác giả bắt đầu hình thành các bức tường bằng sa thạch, cũng như một hộp lửa.Bên trong hộp lửa, nên đặt gạch chịu lửa. Để đặt ống gốm, chủ, sử dụng một máy mài, cưa các lỗ tròn trong gạch.Đặt ống. Chú ý! Để có lực kéo tốt hơn, đường ống phải được đặt dưới một độ dốc nhẹ, từ lò đốt đến buồng hút thuốc.Trong quá trình xây dựng, bạn nên kiểm tra ngay lực kéo, để không làm lại từ đầu.Lực đẩy là tuyệt vời, bạn có thể nhìn thấy nó trong bức ảnh.Tiếp tục việc xây tường và đóng ống gốm trên cùng bằng ba tấm bê tông. Để lắp đặt buồng hút thuốc, chủ đã hàn chân đế từ một góc kim loại. Sau đó nó phải được treo lên tường.Và vì vậy, lò và tường của nhà hút thuốc đã hoàn toàn sẵn sàng, bây giờ nó vẫn còn để làm buồng hút thuốc. Để bắt đầu, tác giả tạo một khung máy ảnh từ một thanh.Sau đó bọc vỏ ván (larch 2.5), bạn có thể sử dụng các loại gỗ rẻ hơn khác, nhưng không phải là cây lá kim, vì khi tiếp xúc với nhiệt độ, gỗ sẽ phát ra nhựa và tinh thần nhựa tương ứng lắng đọng trên các sản phẩm.Làm và treo một cánh cửa, mái nhà để bảo vệ khỏi lượng mưa trong khí quyển.Sau đó, tác giả gắn nhiệt kế vào cửa để xác định chính xác nhiệt độ bên trong ngôi nhà hút thuốc. Ngoài ra, ông chủ treo cửa trên bản lề rèn đẹp, chắc chắn trông rất tuyệt.Đó thực sự là nhà máy hút thuốc hun khói lạnh làm bằng tay.Tiếp theo, bạn có thể ướp thịt và bắt đầu hút thuốc.Nhờ có nhà hút thuốc lá lạnh cố định, tác giả luôn có cơ hội hút bất kỳ sản phẩm nào để lưu trữ hoặc bán lâu dài sau đó, như chúng ta đã biết, thịt hun khói và mỡ lợn được đánh giá khá tốt. Do đó, nhà hút thuốc cũng có thể mang lại một số thu nhập.
Điều này kết luận bài viết. Cảm ơn bạn rất nhiều vì sự quan tâm của bạn.
Hãy đến thăm thường xuyên, đừng bỏ lỡ mới nhất trong thế giới của hàng hóa tự chế!