Xin chào tất cả những người yêu thích làm việc với thép, hôm nay chúng tôi sẽ xem xét cách làm dao cho một đầu bếp. Một con dao tốt nên được làm bằng thép carbon, không bị rỉ sét, sẽ chống trầy xước, và lưỡi dao phải sắc bén và nên giữ sắc bén trong một thời gian dài.
Thép tuyệt vời để sản xuất dao là thép K110. Thép như vậy có 1,5% carbon trong thành phần của nó, làm cho nó có thể làm cứng lưỡi dao thành độ cứng cao. Và cũng trong thép có tới 12% crôm, ngăn chặn quá trình oxy hóa và rỉ sét của thép. Nhờ những chất này và các chất phụ gia khác, thép K110 cũng nhận được những phẩm chất tuyệt vời cần thiết cho việc sản xuất một con dao làm bếp chất lượng cao. Con dao được làm khá đơn giản, nếu bạn quan tâm đến dự án, tôi đề nghị nghiên cứu chi tiết hơn!
Tài liệu và công cụ được sử dụng bởi tác giả:
Danh sách tài liệu:
- một phôi thép K110;
- một cây cho tay cầm;
- thanh đồng (cho pin);
- epoxy hoặc keo khác;
- không đủ cho ngâm tẩm gỗ.
Danh sách công cụ:
- máy chà nhám đai;
- máy xay;
- máy khoan;
- giấy nhám;
- tập tin;
- lò nướng và dầu cứng;
- đá mài;
- Một thiết bị để khắc bản vẽ (tùy chọn).
Quy trình sản xuất tự làm:
Bước đầu tiên. Hồ sơ chính
Trước hết, chúng ta cần tìm một mẫu dao, tốt nhất là tìm kiếm trên Internet các mẫu làm sẵn cho dao nhà bếp. Nếu bạn biết chính xác một con dao nhà bếp nên như thế nào để thuận tiện cho việc sử dụng, bạn có thể tự vẽ thiết kế. Mẫu được cắt ra khỏi giấy hoặc bìa cứng, và sau đó điểm đánh dấu được vẽ xung quanh mẫu trên thép. Sau đó, bạn có thể đi cắt, cho tác giả sử dụng máy mài. Chúng tôi chỉ cắt ra một hồ sơ gần đúng, chúng tôi sẽ hoàn thành nó bằng cách mài.
Bước hai Công việc mài
Tiếp theo, chúng tôi tiến hành công việc mài, chúng tôi cần xử lý lưỡi cắt dọc theo đường viền, tác giả sử dụng máy mài tự chế để làm việc. Ngoài ra, công việc mài thô có thể được thực hiện bằng máy mài và đĩa mài, thường thì công việc cuối cùng được thực hiện thủ công, với các tệp và giấy nhám.
Ngoài ra, tác giả cũng quyết định tạo ra các con cháu trên con dao, tất cả điều này được thực hiện bằng mắt. Nhưng việc mài lưỡi vẫn chưa cần thiết, độ dày tối thiểu của nó không được nhỏ hơn 2 mm. Nếu thép mỏng, nó sẽ bị cháy trong quá trình đông cứng và lưỡi dao sẽ bị hỏng.
Bước ba Xử lý nhiệt
Để xử lý nhiệt, tác giả đã làm cứng con dao, hay đúng hơn là chỉ lưỡi của nó.Để làm điều này, lưỡi dao được nung nóng đến đỏ rực và nếu nhiệt độ có thể được kiểm soát trong lò, thì nó phải nằm trong khoảng 1030-150 ° C. Với độ cứng và ủ thích hợp, độ cứng của thép là 63 HRC.
Tác giả ngâm một lưỡi kiếm được làm nóng bằng một lưỡi dao trong dầu, do đó, lưỡi kiếm hóa ra rất chắc chắn, và lưỡi kiếm sẽ có khả năng chống nứt. Tất nhiên, theo tất cả các quy tắc, theo thông lệ là buông thép K110 tôi luyện, nhiệt độ ủ là 300-400 ° C. Chúng tôi kiểm tra với một tập tin xem nó có làm cứng thép không, kim loại không bị trầy xước.
Bước bốn Nghiền mịn
Sau khi làm cứng, thép sẽ ở quy mô, chúng tôi xử lý con dao trên máy mài đai, tác giả không mài kim loại để tỏa sáng, theo kế hoạch, anh ta hơi tối khi chạm vào. Xử lý tốt hơn được thực hiện bằng tay với giấy nhám. Chúng ta cần giấy với hạt mịn, và để nó hoạt động tốt, hãy sử dụng nước xà phòng. Nhờ nước, chất mài mòn được làm sạch bụi và hoạt động tuyệt vời.
Bước năm Xử lý
Chúng tôi tiến hành sản xuất tay cầm, và tay cầm sẽ rắn chắc. Để bắt đầu, chúng tôi đang tìm kiếm các khối gỗ đẹp. Trong phôi, chúng ta cần phải cắt một lỗ khe xỉn dưới chuôi dao, ở đây chúng ta cần sự trợ giúp của máy khoan hoặc máy khoan. Chúng tôi khoan một loạt các lỗ, và sau đó khoan lỗ bằng một tệp nhỏ đặc biệt. Nếu muốn, lỗ khe cũng có thể được đốt bằng cách làm nóng thân dao.
Chúng tôi đặt tay cầm trống trên lưỡi dao, ở đây chúng tôi cần keo tốt, tốt nhất là sử dụng epoxy. Và để không làm vấy bẩn lưỡi dao bằng keo, hãy quấn nó bằng băng keo. Chúng tôi cũng khoan một lỗ trên tay cầm
Khi keo khô, chúng tôi tự mình dùng dao khắc gỗ và cắt gỗ thừa ra khỏi tay cầm, thiết lập cấu hình mong muốn. Tiếp theo, chúng tôi mài tay cầm, ở đây bạn có thể xử lý bằng tay bằng giấy nhám, và xử lý thô cũng có thể được thực hiện trên máy mài đai.
Sau khi xử lý tốt bằng giấy nhám, tẩm tay cầm bằng dầu để bảo vệ nó khỏi nước. Bây giờ con dao đã sẵn sàng.
Bước sáu Làm sắc nét
Thép cứng có thể được mài sắc, để mài sắc đến trạng thái lưỡi chúng ta sử dụng đá mài, chúng cần được làm ẩm bằng nước, vì vậy chúng được làm sạch. Bạn cũng có thể sử dụng một máy mài thủ công đặc biệt, như vậy được bán ở Trung Quốc. Con dao của tác giả rất sắc bén, anh ta dễ dàng và sạch sẽ cắt giấy, không đề cập bất cứ điều gì về các sản phẩm.
Bước thứ bảy. Vẽ
Nếu muốn, một bản vẽ, một dòng chữ và vv có thể được áp dụng cho lưỡi dao. Tác giả áp dụng bản vẽ điện. Chúng tôi vẽ lên phần kim loại và cắt bản vẽ, rồi dung dịch muối và điện phát huy tác dụng. Phản ứng càng dài, mô hình sẽ càng sâu.
Đó là tất cả, bây giờ con dao đã hoàn toàn sẵn sàng. Nó trông tuyệt vời và có đặc điểm cắt tuyệt vời. Tôi hy vọng bạn thích dự án và tìm thấy những suy nghĩ hữu ích cho chính mình. Chúc may mắn và cảm hứng sáng tạo, nếu bạn quyết định lặp lại điều này. Đừng quên chia sẻ ý tưởng của bạn và những thứ tự làm với chúng tôi!
