Bản thân tôi rất thích nấu bánh mì tự làm, có lẽ một số bạn cũng tham gia vào sự nghiệp cao quý này.
Trong bài viết này, Jester, tác giả của kênh YouTube Made by Jester, sẽ cho bạn biết cách anh ấy tạo ra một công cụ không thể thiếu để chuẩn bị bài kiểm tra. Cụ thể, một con dao để làm việc với nó.
Vật liệu
- Bảng anh đào và quả óc chó
- Tấm inox 316
- Thanh đồng thau có đường kính 5 mm
- Keo PVA
- Giấy nhám
—
- Ngâm gỗ
- Băng keo.
Công cụ được sử dụng bởi tác giả.
—
- Cưa tròn
—
—
—
—
—
- Vise, cưa sắt, búa, đe
—
- Tập tin, dao
- Hình vuông, thước kẻ, bút chì.
Quy trình sản xuất.
Trước hết, chủ nhân hòa tan các bảng trên tấm ván nhỏ.
Dán các khoảng trống vào nhau, đặt các tấm ván anh đào ở bên ngoài các tấm ván màu hạt dẻ.
Trong khi keo khô, chủ nhân bắt đầu chuẩn bị lưỡi dao. Ông cắt nó ra khỏi tấm thép không gỉ.
Làm tròn cạnh của lưỡi dao bằng một tập tin, nó không đòi hỏi độ sắc nét đặc biệt.
Bề mặt của lưỡi dao cũng không được bóng hoàn hảo, nếu không bột sẽ dính vào nó. Tác giả làm cho nó hơi thô với giấy nhám và một miếng bọt biển chà nhám kim loại.
Phần trống tay cầm đã khô và cần được cắt thành hai thanh.
Các khoảng trống kết quả được đánh bóng bằng giấy nhám.
Các đầu của phôi được cắt và các cạnh được làm tròn bằng dao cắt bán kính với ổ đỡ lực đẩy.
Lại một chút chà nhám bằng tay.
Trước khi dán, bề mặt của lưỡi dao được bảo vệ bằng băng keo.
Các thành phần của keo acrylic được trộn lẫn, và tay cầm được dán vào khung vẽ ở cả hai mặt.
Sau khi trùng hợp keo, phần dư của nó được loại bỏ bằng dao và giấy nhám.
Hai đinh tán được cắt từ một thanh đồng, dài hơn một chút so với độ dày của tay cầm.
Trong tay cầm, chủ nhân khoan lỗ cho các thanh, và tán chúng vào tay cầm. Nó sẽ vừa đáng tin cậy vừa đẹp.
Các cạnh nhô ra của đinh tán được dũa và tiếp đất.
Tiếp theo, bạn cần ngâm tay cầm với dầu. Và vì công cụ này sẽ tiếp xúc với thực phẩm, nên việc ngâm tẩm sẽ vô hại.Làm thế nào để ngâm tẩm sáp ong và dầu hoa hồng như vậy được mô tả trong này bài viết. Các tác giả đã chọn dầu hoa hồng, không hạt lanh. Anh ấy thực sự không thích mùi dầu hạt lanh. Sau khi áp dụng ngâm tẩm, dao vẫn khô trong giá đỡ.
Mọi thứ đã sẵn sàng, bạn có thể nhào bột. Bây giờ, với sự trợ giúp của một con dao như vậy, bột rất dễ dàng nhấc khỏi bàn và lật lại.
Tác giả gửi bột vào lò, định kỳ theo dõi nhiệt độ bên trong ổ bánh bằng một cái đặc biệt.
Đó là tất cả, ông chủ đã biến ra một con dao tuyệt vời và bánh ngọt tuyệt vời!
Cảm ơn Jester vì ý tưởng đơn giản về một công cụ nhà bếp hữu ích!
Tất cả tâm trạng tốt, may mắn, và bánh mì làm tại nhà ngon!
Video tác giả có thể được tìm thấy ở đây.