Cơ sở của thiết kế là một bàn đạp từ một chiếc xe đạp, được gắn trên khung khung. Một phễu với một trống vắt được cài đặt trên nó. Bạn có thể làm trống từ một lon hoặc thép không gỉ mỏng có độ dày 0,5-0,8 mm. Đường kính của nó là từ 150 đến 300 mm. Nó được gắn chắc chắn trên một trục hoặc trục với ổ trục được gắn (trục được gắn trên khung khung của vỏ). Trống được đậy bằng nắp có tay cầm để nuôi sản phẩm đã lau. Bàn đạp được nối với trục bằng xích xe đạp và dấu hoa thị. Dưới vắt trên khung khung đặt một máng cho sản phẩm bị xóa. Một chỗ ngồi được gắn ở đầu kia của khung. Mỗi chủ sở hữu sẽ chọn khoảng cách từ chỗ ngồi đến bàn đạp riêng cho mình. Khung lắp ráp - bắt vít hoặc hàn. Vòng bi, ống lót và trục - từ cũ của xe đạp.
Vì vậy, các vắt đã sẵn sàng. Chân xoay trống, và tay, giữ tay cầm của nắp, ấn rau hoặc sản phẩm khác vào vắt. Trống có thể được thay thế, với các lỗ lớn hơn hoặc nhỏ hơn (trung bình 5-6 mm), tùy thuộc vào những gì bạn chế biến: củ cải đường cho xi-rô hoặc bắp cải để ngâm.
Bạn đạp càng nhanh, hiệu suất của đơn vị của bạn càng lớn. Vì vậy, bạn có thể lực tuyệt vời.