Thưa các khách truy cập của trang web, từ lớp chính do tác giả trình bày, bạn sẽ học cách đánh lên và từ phương tiện ngẫu hứng để xây dựng một nhà máy hút thuốc đầy đủ để hút nhiều loại sản phẩm, như: thịt, cá, gà.
Nhà hút thuốc chủ yếu được chia thành 2 loại - đó là hút thuốc nóng và lạnh, nhưng tác giả của chúng tôi có được một lựa chọn trung bình, vì chiều dài của ống khói ngắn và nhiệt độ bên trong tủ hút thuốc tăng lên 60 ° C
0. Để lắp ráp, bậc thầy đã sử dụng một đoạn ống gốm khoảng 130 cm và một hộp gỗ thực sự là một tủ hút thuốc. Bên trong có lưới kim loại và dây chuyền thành 3 hàng để treo sản phẩm. Hộp được đóng từ trên cao bằng một bảng thông thường và được phủ bằng một miếng vải ướt để niêm phong hoàn toàn.
Và vì vậy, hãy nhìn vào chính xác những gì tác giả cần để tạo ra một nhà khói?
Vật liệu1. một bảng 25-30 mm (hoặc một hộp gỗ khoảng 120x60x50 cm)
2. ống gốm 130 cm (hộp kim loại)
3. nhiệt kế
4. lưới kim loại
5. chuỗi
6. móc treo sản phẩm
7. ốc vít
8. móng tay
9. chốt gỗ
10. đất
Các công cụ1. cưa sắt
2. búa
3. xẻng
4. khoan
5. roulette
6. dao
7. kìm
8. kéo kim loại
Hướng dẫn từng bước để tạo một nhà khói tự làm.Kể từ thời xa xưa, người ta đã hun khói thịt để nó được lưu trữ lâu hơn và nó có thể được lưu trữ để sử dụng trong tương lai. Cũng rất tốt để mang theo các sản phẩm hun khói trong một chuyến đi cắm trại, câu cá và săn bắn, vì chúng không bị hư hỏng trong một thời gian dài. Thịt hun khói rất ngon - được biết đến với tất cả, người lớn và trẻ em, chỉ có giá trị xúc xích hun khói, chỉ riêng mùi đã đánh thức một sự thèm ăn thực sự.
Nhưng cho đến nay, thịt hun khói từ cửa hàng không phải lúc nào cũng có chất lượng tốt, bởi vì nhà sản xuất hào phóng đổ hóa chất và chất bảo quản khác, vì vậy
đang xây dựng nhà hút thuốc nhỏ đơn giản của bạn và tự hút thuốc)
Làm cho nhà hút thuốc của bạn khá đơn giản, bạn cần một hộp gỗ, hoặc bạn có thể đặt nó lại với nhau từ một bảng 25-30 mm.
Ở phần trên, chúng tôi để lại một lỗ để đặt sản phẩm trong buồng hút thuốc.
Tiếp theo, chúng tôi lấy một đoạn ống gốm (hộp kim loại) từ tác giả, chiều dài là 130 cm, bạn càng có ống khói, thì nhiệt độ bên trong sẽ tương ứng ít hơn.
Ở dưới cùng của hộp, một lỗ được tạo ra để lắp đặt ống gốm.
Và sau đó mọi thứ đều đơn giản, hộp với đường ống được kết nối trong một thiết kế duy nhất.
Các bậc thầy sửa chữa đường ống bằng chốt gỗ.
Bên trong buồng hút thuốc, kết nối như sau.
Để đảm bảo các sản phẩm không rơi xuống đáy tủ, một lưới kim loại được lắp đặt phía trên đường ống, nghĩa là, ngay cả khi thịt rơi ra khỏi móc, nó sẽ tiếp tục được hút trên giá dây và sẽ không bị bẩn.
Sau đây được thực hiện trực tiếp cho các sản phẩm treo, cụ thể là, một chuỗi kim loại được kéo dài thành 3 hàng và một con cá được treo trên đó bằng móc thép.
Trên cùng của buồng khói được đóng bằng các bảng, hoặc bạn có thể làm một nắp đặc biệt trên bản lề để dễ dàng mở.
Để xác định nhiệt độ bên trong tủ hút thuốc, tác giả sử dụng nhiệt kế rẻ tiền.
Nhà hút thuốc được lắp ráp, các sản phẩm được tải và bạn có thể bắt đầu hút thuốc, lửa được đốt trực tiếp trong đường ống, nhưng tự nhiên không thể đốt mạnh)) nếu không mọi thứ sẽ cháy, lửa trong đường ống phải chậm, thậm chí âm ỉ.
Để niêm phong tốt hơn, che bằng một miếng vải ẩm.
Trong quá trình hút thuốc, cần kiểm tra định kỳ tình trạng của các sản phẩm được cam kết.
Và sau 2-3 giờ, tác giả đã có một chén cá hun khói trên bàn.
Một nhà hút thuốc như vậy có thể dễ dàng tháo rời và đưa vào một nhà kho hoặc bất kỳ góc nào khác của trang web của bạn, chỉ là một đường ống và một hộp gỗ ở đây.
Như bạn có thể thấy không có gì phức tạp ở đây, thiết kế đơn giản, vật liệu có giá cả phải chăng và ngân sách. Nhân tiện, nếu bạn không có một đường ống, thì điều này không thành vấn đề, bạn có thể đào một rãnh trên mặt đất và phủ nó bằng một tấm kim loại trên đầu và rắc đất. Ngân sách và đơn giản, tốt hơn hết là không nên đến)
Điều này kết luận bài viết. Cảm ơn bạn rất nhiều vì sự quan tâm của bạn!
Hãy đến thăm thường xuyên và đừng bỏ lỡ những sản phẩm mới nhất trong thế giới hàng tự chế!
